Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 3 œufs
- 10 ml d’huile
- 100 g de sucre
- 1 orange
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- Sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer votre four à 170°C. Dans un blender, mixer l'orange ( ôter les pépins!! ), l'œufs, l'huile et le sucre. Lorsque le mélange est homogène, arrêter.
Dans un saladier verser notre mélange. Ajouter la farine en plusieurs fois, mélanger à l’aide d’une Maryse. Ajouter la levure et le sucre vanillé. Ne pas trop travailler la pâte dès que c’est homogène verser dans un moule beurré fariné. Enfourner 40 minutes à 170°C.